Forma colomba con uovo

Colomba con uovo

Dolce di Pasqua: Colomba con Uovo

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Un dolce tradizionale, simbolico e affettuoso da portare in tavola a Pasqua o regalare con amore. Questa colomba con uovo è una cuddura semplice e tenera, perfetta anche per i bambini.

Descrizione della forma:

La colomba ha una sagoma morbida, con le ali aperte e arrotondate. Il becco è piccolo e il corpo tondetto, quasi paffuto. Al centro dell’ala c’è una cavità ovale che accoglie un uovo sodo – vero cuore del dolce, ben saldo con due striscioline di pasta a forma di croce.

Impasto consigliato:

Una pasta frolla pasquale aromatizzata con scorza d’arancia o limone, vaniglia e un pizzico di lievito. Soffice e profumata, dorata dopo la cottura.

Decorazioni possibili:

• Zuccherini colorati lungo il profilo dell’ala

• Codette arcobaleno sopra le strisce che tengono l’uovo

• Una mandorla come occhio della colomba

• Zucchero a velo finale per un tocco leggero

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